Mostrando artículos por etiqueta: plantas de trufa

CULTIVOS FORESTALES Y MICOLÓGICOS ASISTE A LA FERIA DE ALMAZÁN (SORIA).

Los días 28, 29 y 30 de abril se desarrolló en el Recinto Ferial del Parque de la Arboleda la XV  Feria Venatoria de Almazán.

Durante todo el fin de semana los asistentes a este evento tuvieron la oportunidad de participar en varias actividades y disfrutar de los stands de la feria relacionados con la naturaleza y su ambiente.

Cultivos Forestales también participó, fue una experiencia muy agradable, a pesar de la climatología(lluvia y viento),  agradecemos a todas las personas que pasaron por nuestro stand y se interesaron en nuestros productos.

Hasta la proxima. 

CARACTERISTICAS MAS IMPORTANTES DE LOS DIFERENTES METODOS DE CONTROL DE PLANTA TRUFERA

Un reciente libro sobre  trufas escrito por expertos europeos y neozelandeses en uno de sus capítulos al hablar sobre la calidad de las plantas truferas, al final de este apartado, se expresaban así.” Lamentablemente, la mala calidad de los plantones sigue siendo un grave problema en toda la industria trufera. Grandes cantidades de plantas inoculadas presentes en el mercado, o bien están muy contaminadas con otras especies de trufa u otros hongos ectomicorricicos o peor aún están completamente libres de micorrizas truferas. Esto no supone ningún beneficio para la industria trufera y sugiere que el repertorio de técnicas empleadas por los viveros comerciales es a veces inadecuado para producir plantas con buenas micorrizaciones de trufa y sin contaminantes. Además cuando se siguen religiosamente los procedimientos, es posible que los costes de producción hagan que sean poco competitivas en el mercado. Puede que un sector de esta industria ignore lo que esta haciendo, o quizá sencillamente no le importe. Evidentemente, los futuros truficultores e inversores tienen que ser conscientes de los riesgos de tratar de economizar encontrando lo que parece ser el proveedor más económico de plantas, así como de los beneficios a largo plazo de pagar para hacer que los lotes de trufas destinados a su trufera sean chequeados a fondo por un especialista independiente para asegurar que están libres de contaminación. También tienen que darse cuenta de las promesas de operadores piratas que “garantizan” sus plantas sólo para desaparecer antes de la fecha de la recolección. “ (Trufas… Autores: Ian R. Hall, Gordon T. Brown, Alexandra Zambonelli)

A pesar de este hecho no se ha establecido una metodologia consensuada para el control  de plantas de trufa desde los diferentes países europeos en los que se realizan plantaciones, es más, aún dentro de cada país no hay un criterio común. En el caso de España existen diferentes centros que han descrito su propio protocolo y metodología, y muchos truficultores antes de plantar recogen alguna planta en el vivero que deciden y las remiten a alguno de estos centros para que les den una opinión autorizada respecto a la micorrización de la `planta.

Muy resumidamente describimos algunas de las principales metodologías utilizadas en Europa para controlar planta micorrizada con trufa:

-metodología INRA-ANVAR (Francia, 1972)

            Se coge una muestra representativa de los lotes. Se realiza un análisis del sistema radicular de las plantas, y se le asigna una nota  entre 0 y 5, la nota del lote debe ser superior a 3 para que se puedan etiquetar como bueno. Ninguna planta puede tener más de un 10% de micorrizas contaminantes.

Para evitar el fraude añaden una etiqueta corroborando que no existe ninguna micorriza contaminante de otras especies de Tuber.

-metodología Universidad de Peruggia (Italia, 1987 y 1995)

            Se muestrea una parte representativa del lote. Se basa en el conteo de los ápices de distintos sectores de la raíz, si presentan una micorrización heterogénea en los sectores de la raíz se muestrean más plantas del lote. No hace referencia si se excluyen por aparición de micorrizas contaminantes, siempre que se mantenga una diferencia de un 20 % entre las micorrizas de T.melanosporum y las de los contaminantes.

-metodología Universidad de Lérida (España, 1996)

            Se analizan 12 plantas de cada lote y se corta el sistema radicular, anotando la proporción de micorrizas y de contaminantes en un mínimo de 250 ápices radicales. La aparición de cualquier otra micorriza del género Tuber que no sea T.melanosporum supone la exclusión del lote.

-metodología CEAM-Valencia (España, 1997).

            Este método se basa en el número de micorrizas por volumen de suelo. Se saca una muestra con un sacabocados del sistema radicular de la parte central del cepellón. El método exige un mínimo de 260 micorrizas de Tuber melanosporum por planta. La presencia de cualquier micorriza del género Tuber que no sea T.melanosporum también supone el rechazo del lote. La ventaja de este método es que no destruye la planta que se analiza.

-metodología INIA-Aragón (España, 1999)

            Se basa en el conteo de 300 ápices, repartido equitativamente por 3 sectores de la raíz. Se exige un mínimo de 30% de micorrizas de T. melanosporum y ausencia de micorrizas de otras especies de este género.

Existen laboratorios de la administración y universidades que pueden valorar la calidad de la planta, entre ellos:

- Departamento de Biología de la Universidad de Alcalá de Henares

- Facultad de Biología de la Universidad de Navarra

- Centro forestal de Valonsadero (Soria), Junta de Castilla y León

- Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Zaragoza

- Centro Forestal del Solsones. Universidad de Lérida

FERIA DE LA MAGDALENA EN VILLAFRANCA DEL CID (CASTELLON)

Asistimos un nuevo año  a la XVI  Feria de la Magdalena en Villafranca del Cid (Castellón) durante los días 21 y 22 de julio.

Como otras ediciones si os acercais por nuestro stand  encontrareis plantas truferas, nogales para plantaciones de madera y fruto, inoculo para crear setales (seta de cardo) en terrenos abiertos, etc

Os esperamos.

ASISTIMOS EL FIN DE SEMANA DEL 28-30 DE SEPTIEMBRE A LA FERIA DE TARAZONA (ZARAGOZA) Y A LA FERIA DE NATURAMA EN CUENCA

Asistimos un nuevo año a la feria de Naturama de Cuenca los dias 28,29,30 de septiembre y a la feria de Tarazona (Zaragoza) los dias 29-30 de septiembre. 

Como otras ediciones si os acercais por nuestro stand  encontrareis plantas truferas, nogales para plantaciones de madera y fruto, inoculo para crear setales (seta de cardo) en terrenos abiertos, etc

Os esperamos.

 

PLANTA DE TRUFA Y DE NOGAL LISTA PARA PLANTARSE

Se nos ha realizado el primer control del otoño de planta micorrizada con trufapor parte de los Servicios Agrarios de Diputación Provincial de Teruel. Los lotes examinados han superado el control y ya están listos para ser comercializados.

certificado de planta

La planta de trufa de un año ha sido producida en un envase de 0,6 litros, de modo que se ha aumentado el volumen del contenedor respecto a años anteriores. Con ello la planta produce más raices donde asentarse las micorrizasa de la trufa y se favorece también el arraigo de la planta  en campo.

planta de encina trufera en vivero

Encina trufa: Plantas de encina micorrizadas por la trufa en vivero.

Respecto al nogal disponemos ya de los clones “Regia Madera” plantados en primavera. Esta planta de nogal es especifica para madera con la posibilidad de recoger fruto a partir de los 8-10 años. Este nogal lo producimos en un contenedor de unos 3 litros  para permitir su plantación en cualquier momento del año.

planta de nogal para madera en vivero

Nogal madera: vista panoramica de los nogales  “Regia madera”  en vivero.



 

TERUEL SERA A PRINCIPIOS DE MARZO DEL 2013 REFERENCIA MUNDIAL SOBRE LA TRUFA POR CELEBRARSE AQUÍ EL PRIMER CONGRESO INTERNACIONAL DE TRUFICULTURA.

Teruel acogerá del 5 al 8 de marzo de 2013  el primer Congreso Internacional de Truficultura. Es una oportunidad para  poder conocer de primera mano los avances más recientes en el cultivo de la trufa.

En este encuentro participaran  distintos sectores del mundo de la trufa (investigadores de todo el mundo, truferos, truficultores, empresas de servicios para la truficultura, gestores de la administración, tec) por lo que será sin duda un punto de encuentro muy importante para los cientos de truficultores  que hay en la provincia.

 Esta es la primera circular que nos ha sido enviada:

primera circular 1

primera circular 2

primera circular 3

primera circular 4

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