El entorno

Nuestras instalaciones están situadas en Torre de las Arcas, a 1.000 m de altitud, en el corazón de las sierras de Teruel., en la comarca de las Cuencas Mineras.

El pueblo está enclavado en un pequeño valle en las estribaciones del Sistema Ibérico, surcado por el río Cabra, afluente del río Martín, en ambos se dan bosques de ribera. El Río Martín hace de corredor biológico entre las sierras ibéricas y el valle del Ebro. Parte del término de Torre de Arcas está incluido en este LIC. El paisaje muestra desde el pinar de pino rodeno o resinero, hasta carrascales y formaciones arbustivas como romeral y aliagar mixto.

El territorio es uno de los más despoblados de Europa, por lo que la incidencia de las actividades humanas es mínima.

Esta zona reúne las condiciones óptimas para el desarrollo de la trufa y las diversas especies de setas y hongos.

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