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REPORTAJE EN EL PROGRAMA “LA REPERA” DE ANTENA ARAGON

El programa de la televisión de Aragón “La Repera” realizo estos meses atrás un reportaje sobre la gastronomía de las Cuencas Mineras e incluyeron como hacemos los tronquitos productores de setas y tuvimos la suerte de compartir con ellos un estupendo revuelto de setas.

Acontinuacion le dejamos el video donde puede ver el programa.

 

IMPARTIMOS UN CURSO DE TRUFAS EN NUESTRA COMARCA.

Durante una semana de noviembre y otra de diciembre 013 se organizo un curso sobre trufas en la comarca Cuencas Mineras. Cultivos Forestales y Micologicos se encargo de impartirlo. Los temas versaron sobre los distintos aspectos de la trufa: Biología, ecología, plantas micorrizadas, truficultura, conservación y comercialización de trufas, etc.

Se impartieron unas 21 horas teóricas y 8 horas prácticas, con salida al laboratorio y las instalaciones de la empresa y campos cultivados con trufa. En general el mayor interés de los asistentes, 15 en total, se centro en las diferentes técnicas de cultivo aplicadas en las plantaciones de trufa.

En este enlace se hace mención también del citado curso:

http://cronicasmontalbinas.blogspot.com.es/

alumnos curso truficultura

alumnos visitando el vivero

El entorno: TORRE DE LAS ARCAS (TERUEL)

Nuestras instalaciones están situadas en Torre de las Arcas, a 1.000 m de altitud, en el corazón de las sierras de Teruel., en la comarca de las Cuencas Mineras.

El pueblo está enclavado en un pequeño valle en las estribaciones del Sistema Ibérico, surcado por el río Cabra, afluente del río Martín, en ambos se dan bosques de ribera. El Río Martín hace de corredor biológico entre las sierras ibéricas y el valle del Ebro. Parte del término de Torre de Arcas está incluido en este LIC. El paisaje muestra desde el pinar de pino rodeno o resinero, hasta carrascales y formaciones arbustivas como romeral y aliagar mixto.

El territorio es uno de los más despoblados de Europa, por lo que la incidencia de las actividades humanas es mínima.

Esta zona reúne las condiciones óptimas para el desarrollo de la trufa y las diversas especies de setas y hongos.

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¿Por qué Cultivos Forestales?

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