coscoja con trufa

Encina y roble

Plantas micorrizadas con trufa (con control interno y trazabilidad)

 

Plantas micorrizadas con trufa (con control interno y trazabilidad)

Son plantas forestales (encinas, robles, pinos, avellanos, etc.) que tienen micorrizas de trufa en sus raíces. Evaluadas continuamente mediante controles internos y prestigiosos Centros de Evaluación externos

PLANTAS MICORRIZADAS CON TRUFA NEGRA (Tuber melanosporum)

Se trata de la trufa más conocida por excelencia. Su estética e intenso aroma la convierten en una de las trufas más valoradas a nivel económico. Se adapta a diferentes condiciones ecológicas, dentro de unos límites. Se recolecta de diciembre a marzo.

Encina (Quercus ilex)

Es una de las especies más plásticas a nivel adaptativo que existen en el arco mediterráneo. La mayor parte de las plantaciones actuales se desarrollan con esta especie.

  • Encina micorrizada con trufa negra (Quercus ilex x Tuber melanosporum) para plantaciones de trufa.
  • Planta controlada en laboratorio (visu/ADN).
  • Ecología: Zonas de media montaña calcáreas, clima continental mediterráneo, pluviometría anual de 350 a 800 mm, con tormentas estivales.
  • Disponibilidad de diferentes orígenes genéticos o poblacionales.
  • Presentación: normalmente envase de 450 cc.

Roble (Quercus faginea)

Especie de gran adaptabilidad, de gran crecimiento, utilizada en complemento de la encina con el fin de diversificar las plantaciones

  • Roble micorrizado con trufa negra (Quercus faginea x Tuber melanosporum) para plantaciones de trufa.
  • Planta controlada en laboratorio (visu/ADN).
  • Ecología: Zonas de media montaña calcáreas, clima continental mediterráneo, pluviometría anual de 350 a 800 mm, con tormentas estivales. Buen comportamiento en terrenos pesados.
  • Disponibilidad de diferentes orígenes genéticos o poblacionales.
  • Presentación: normalmente envase de 450 cc

Coscoja (Quercus coccifera)

  • Coscoja micorrizada con trufa negra (Quercus Coccifera x Tuber melanosporum) para plantaciones de trufa.
  • Planta controlada en laboratorio (visu/ADN).
  • Ecología: Zonas de media a baja montaña calcáreas, clima continental mediterráneo o mediterráneo estricto, pluviometría anual de 350 a 800 mm.
  • Presentación: normalmente envase de 450 cc

Avellano (Corylus avellana)

  • Avellano micorrizado con trufa negra (Corylus avellana x Tuber melanosporum) para plantaciones de trufa.
  • Planta controlada en laboratorio (visu/ADN).
  • Ecología: Zonas de baja a media montaña calcáreas, clima continental mediterráneo, mediterráneo estricto y atlántico, pluviometría anual de 500 a 1000 mm.
  • Presentación: normalmente en envase de 450 cc

PLANTAS MICORRIZADAS CON TRUFA DE VERANO (Tuber aestivum)

Se trata de una trufa con mucho potencial, aunque con menor valoración económica que la trufa negra. De gran rango ecológico, es compatible con esquemas de doble producción y muy productiva a nivel cuantitativo. Se recolecta de mayo a julio.

Encina (Quercus ilex)

  • Encina micorrizada con trufa de verano (Quercus ilex x Tuber aestivum) para plantaciones de trufa.
  • Planta controlada en laboratorio (visu/ADN).
  • Ecología: Distribución más amplia que la trufa negra, suelos neutros a calizos, clima continental mediterráneo, pero también soporta el clima atlántico, amplio rango de pluviometría de 300 a 1.000 litro/año.
  • Presentación: envase de 450 y 600 cc

 Avellano (Corylus avellana y Corylus colurna)

  • Avellano micorrizado con trufa de verano (Corylus avellana x Tuber aestivum) para plantaciones de trufa.
  • Planta controlada en laboratorio (visu/ADN).
  • Ecología: Distribución más amplia que la trufa negra. Zonas de baja a media montaña calcáreas, clima continental mediterráneo, mediterráneo estricto y atlántico, pluviometría anual de 500 a 1000 mm.
  • Presentación: normalmente en envase de 450 cc

 Pino piñonero (Pinus pinea)

  • Pino piñonero micorrizado con trufa de verano (Pinus pinea x Tuber aestivum) para plantaciones
  • Planta controlada en laboratorio (visu/ADN).
  • Ecología: Zonas bajas a media montaña. De interior al levante, clima continental a mediterráneo, gran plasticidad adaptativa. Pluviometría anual de 400 a 800 mm.
  • Presentación: normalmente en envase de 600 cc sin injertar, e injertado en 1,5 L o 2,4 L.

PLANTAS MICORRIZADAS CON TRUFA UNCINATUM (Tuber uncinatum)

Pino silvestre (Pinus sylvestris)

  • Pino silvestre con trufa uncinatum (Pinus sylvestris x Tuber uncinatum) para plantaciones de trufa.
  • Ecología: Más exigente en cuanto clima que la trufa negra y la trufa de verano, suelos calcáreos de montaña donde vegeta bien el pino albar y el pino negral.
  • Presentación: envase de 600 cc

PLANTAS MICORRIZADAS CON TRUFA BORCHII O BIANCHETTO (Tuber borchii)

Pino piñonero (Pinus pinea)

  • Pino piñonero micorrizado con trufa bianchetto (Pinus pinea x Tuber borchii) para plantaciones. 
  • Planta controlada en laboratorio (visu/ADN).
  • Ecología: De zonas bajas a media montaña. De interior al levante, clima continental a mediterráneo, gran plasticidad adaptativa. Pluviometría anual de 650 a 1000 mm.

Presentación: en envase de 600 cc sin injertar, e injertado en 2,4 L.

 

 

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