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VIAJE A LA EXPERIENCIA DE LA TRUFA A VISTA DE PÁJARO

Amigos truficultores, truferos y aficionados a la trufa…. hemos tenido ocasión de grabar desde un dron algunas perspectivas de nuestras instalaciones en Torre de las Arcas, (Teruel) a vista de pájaro también vemos trufear en el monte, en plantación y el manejo del suelo que realizamos en alguna parcela que gestionamos, esperamos que os guste.

MANEJO DE PLANTACIONES TRUFERAS

MANEJO DE PLANTACIONES TRUFERAS

En las salidas que realizamos a plantaciones de clientes cuando se nos pide visitarles no es infrecuente encontrarnos con manejos (cuidados de la plantación) poco actualizados. Esto es mas común en comarcas donde no hay un gran desarrollo de la truficultura y persisten practicas todavía de lo que se venía haciendo en la trufa de monte.

En algunos casos como el que pretendo comentar se trata de un municipio (Parras de Castellote en Teruel) en cuyos montes existen truferas salvajes y los años de climatología favorable, cada vez menos frecuentes como todos sabemos, se recolecta trufa natural, en este caso se da la circunstancia que la persona que he visitado es trufero (buscador de trufa natural) y truficultor por lo que dispone de una plantación de cierta edad (unos 15 años). En su plantación ha seguido una pauta de manejo similar a lo que viene haciendo en los truferos del monte. Básicamente lo que hace es que cuando recoge una trufa en el agujero donde la saca pone materia organica seca del entorno circundante. También en esta plantación los arboles se han podado algo y en algunos había iniciado un aclareo del ramaje del centro de la planta.

La plantación como decía ya tiene una cierta edad, los arboles marcan bien con quemados muy evidentes como se aprecia en la foto, me confiesa que en casi todas las plantas ha recogido trufa aunque poca. Por aquí y por allí se ven carpoforos viejos de Pisolithus arrizus o P. tinctoreus. Este hecho le comento no es un inconveniente ya que esta especie de hongo – también micorricico- convive con la trufa sin menoscabo para esta, incluso parece que puede anunciar una producción inmediata más importante de trufa. No se trabaja el suelo ni se riega y la plantación está a una altitud de 800 m.s.n.m aproximadamente.

La impresión a primera vista no es mala y creo que se puede mejorar la producción con un manejo distinto, así se lo confieso. Aunque la plantación no se riega va a empezar a regarla dado que ya tiene el sondeo hecho. Me pide consejo en relación a lo que opino para poder mejorar, le comento lo siguiente:

  • Aun siendo importante que instale el riego y lo utilice con criterio le apunto algunos consejos sobre la poda y el manejo del suelo.
  • Creo que debe actuar a lo largo de unos tres años con una poda progresiva que aclare el centro de los arboles, baje la altura a unos 2,5-3 m como máximo, mantenga una conformación espacial del árbol equilibrada y suba algo la altura del tronco para facilitar la recogida, de modo que al final de este periodo tengamos arboles abiertos y despejados del centro y plantas más pequeñas que cada primavera muevan con brote nuevo en el interior y en la periferia.
  • Respecto al suelo valorando la distribución de la planta, le animo a empezar a hacer nidos, dada la dimensión de los árboles y el desarrollo de los quemados podría empezar con cuatro pozos por árbol. Para mantener una trufa con la calidad que la saca en el suelo natural de la parcela hablamos de añadir en los agujeros el “Matertruf liquido” directamente sobre la tierra removida del fondo del nido o el “Nidotruf con humus de lombriz” mezclado con la tierra del fondo.

Si se ponen en práctica estos trabajos y con la incorporación del riego en una zona calurosa  (800 m.s.n.m) en un par de años o tres se notara la mejora productiva.

EL MUNDO MÁGICO DE LAS SETAS A TU ALCANCE

Hola a todos nuestros seguidores.

En este nueva entrada en nuestro blog queremos que puedan ver el nuevo folleto que hemos creado sobre los tipos de hongos que trabajamos en Cultivos Forestales y Micologicos, a continuacion se los detallamos:

¡Setas en el Jardin! 

Tronquitos productores de setas, naturales y con todo el sabor.

¡Setas en casa!

Paquetes, alpacas, cajitas para cualquier ricón de la casa.

Setal natural de seta de cardo en tu terreno.

Auténtica y sabrosa seta de cardo.

Variedad de arbolitos con trufa o niscalo.

Trufas a tu alcance

 

Acontinuacion puede descargar dicho folleto.

 

 

EL UNIVERSO MÁGICO DE LAS SETAS... Y: VARIEDAD DE ARBOLES TRUFEROS O CON NÍSCALO

Les presentamos los nuevos roll ups que Cultivos Forestales y Micologicos ha creado para asistir a diferentes ferias.

Unos de ellos: EL UNIVERSO MÁGICO DE LAS SETAS A TU ALCANCE dedicado a toda la variedad de setas que producimos tanto en tronquitos como en alpacas.

Por otro lado: VARIEDAD DE ÁRBOLES TRUFEROS O CON NISCALO dedicado a las plantas micorrizadas con trufa, y al pino inoculado con níscalo o rebollon para futura plantacion.

Esperamos que les gusten y puendan verlos en las ferias que asistimos. 

VISITA DE LOS ALUMNOS DEL COLEGIO –CPIFP MOVERA-

El pasado 16 de febrero en Torre de las Arcas  recibimos una visita multitudinaria, los alumnos del Centro Público Integral de Formación Profesional  -CPIFP Movera-  vinieron a conocer  Cultivos Forestales y Micológicos.

Concretamente los alumnos del Grado Superior de gestión forestal y del medio natural y del Grado Medio aprovechamiento y conservación del medio natural.

Pasamos juntos toda la mañana,  visitamos las instalaciones del  laboratorio, donde tuvieron la oportunidad de observar con el microscopio las micorrizas en las raíces de nuestras plantas  y posteriormente nos desplazamos al vivero, allí finalizó la visita, los alumnos conocieron los cuidados que necesitan las plantas y el trabajo que se realiza allí.

Agradecemos su visita y esperamos que aprendieran algún dato nuevo que desconocían.

A continuación algunas fotografías de este día.

TV AGRO COLOMBIA VISITA CULTIVOS FORESTALES Y MICOLÓGICOS

El pasado 14 de febrero tuvimos el placer de recibir al equipo de grabación  de la Televisión Agro de Colombia.

Con ellos pasamos una jornada muy agradable, tratamos temas de la  micología y truficultura,  visitamos las instalaciones del vivero, comentamos en qué consisten las tareas que llevamos a cabo diariamente,  grabamos en el laboratorio y también fuimos a la plantación para hacer una demostración con los perros truferos. Como podéis imaginaros fue un día muy completo y ameno en compañía de los tres miembros del equipo, los cuales estuvieron muy atentos y mostraron gran interés por conocer nuestro entorno.

Más adelante colgaremos el enlace para que puedan ver esta grabación, nos comentaron que lo publicarán en el Canal de Youtube y también en el canal de TV Agro.

Solo nos queda agradecer esta visita y esperar con entusiasmo ese enlace para que podáis vernos.

A continuación algunas instantáneas tomadas durante esta jornada, como podéis observar hizo un fantástico día con buena temperatura y la presencia del sol.

EL PASADO MES DE JULIO NOS VISITARON LOS CHICOS DEL CENTRO ATADI (UTRILLAS)

Este verano recibimos por la mañana a un grupo de chicos del centro de discapacidad "ATADI" de Utrillas (Teruel). Durante más de una hora nos acompañaron en los viveros donde les explicamos y vieron aspectos relacionados con la truficultura, las setas y las plantaciones de nogales con fines maderables.

A continuacion les dejamos unas imagenes, donde se aprecia lo atentos y entretenidos que estuvieron a las explicaciones de Mariano. 

COMO PLANTAR UNA PLANTA CON TRUFA EN EL CAMPO

Les dejamos este video donde explicamos como se saca el cepellon de su envase correctamente de una planta de encina, roble, coscoja o avellano micorrizado con trufa y tambien pueden ver como se planta la encina en el campo, y la puesta del protector.

Esperamos sea efectivo para hacer una buena plantacion de trufas.

 

REPORTAJE DE TORRE DE LAS ARCAS EN EL PROGRAMA “PEQUEÑOS PERO NO INVISIBLES” DE ANTENA ARAGON

Teresa Gamarra vecina y amiga, le ofrecimos la oportunidad de colaborar en relatar un escrito en nuestro blog sobre nuestro pueblo Torre de las Arcas y el programa emitido en antena Aragón “Pequeños pero no invisibles”, ella encanta aceptó nuestra propuesta que a continuación incluimos:

 

¿Pequeño, invisible?

Recorrer calles desiertas y en silencio parece ser el destino obligado de los atrevidos que vienen a visitarnos. La metáfora triunfadora en los últimos tiempos para hablar de nosotros es “la España vacía” que podemos interpretar como aquí no hay nada ni nadie, en todo caso un trampantojo, una apariencia de vida.

Cuando el equipo de la televisión de Aragón vino a grabar el programa, pusimos todo el empeño en desmentir ese lugar común negado por solo unos pocos que se esfuerzan día a día en mostrar que es tan fácil o tan difícil vivir aquí como allí, que en este tiempo los pueblos, en su escala, pueden ser tan innovadores como las ciudades, aunque allí los que se dedican a la creación tengan, eso sí es una ventaja, la cercanía y la inercia de los medios de comunicación. Sin duda ese ha sido desde hace muchos años un serio problema para nosotros, el de ser considerados sin prejuicios, con mirada limpia, sin buscar trabajos que ya no se realizan o tipos que, si han existido alguna vez, pertenecen al folclore. Nos miran como seres y lugares fuera del tiempo así que, hoy por hoy, los que vivimos o trabajamos en pueblos como Torre de las Arcas somos “esa rareza” que intenta, cuando tiene la ocasión de que un medio de comunicación se interese por nosotros, mostrar que también formamos parte del siglo XXI.

Que Mariano Casas haya sido capaz de levantar y mantener a lo largo del tiempo un vivero en el que el producto estrella que se ofertaba fuera el plantón de carrasca con trufa inoculada, es un triunfo de los pocos que apuestan por vivir en un pueblo como el nuestro, de los que creen que para caminar no es necesario el asfalto, que los caminos de tierra, aunque puedan ser más trabajosos, nos llevan, porque para eso han sido pisados a lo largo del tiempo, al mismo sitio que el otro.

Vivir aquí es una decisión contra corriente, aunque tan provechosa como pueda ser en cualquier otro lugar. A eso apostamos para la grabación del programa y no a lamentarnos por la pérdida de costumbres y trabajos por mucho que nos duela o a alimentar esas ideas adquiridas con las que en tantas ocasiones se nos juzga.

La llamada España vacía necesita miradas que la valoren en lo que tenga que ofrecer para atraer a gente dispuesta a vivir en los pueblos con la certeza de que, en sustancia, no va a perder nada que no se solucione con un tiempo de traslado, sea al hospital, al cine o al teatro o a un centro comercial.

Desde aquí le agradecemos su tiempo y amabilidad, gracias Teresa. 

ASISTIMOS A LA FERIA DE LA TRUFA DE VERANO EN BELMONTE DE SAN JOSE (TERUEL)

El proximo sabado 11 de junio del 2016 asistimos a la feria de trufa de verano (tuber aestivum) que se celebra en Belmonte de San Jose (Bajo Aragon) (Teruel).

A las 12:30 horas, Cultivos Forestales imparte  una conferencia  sobre la truficultura (el manejo de plantacion, cuidados de plantacion, suelos, etc...)

A continuacion les dejamos el programa de actos de la feria.

 

 programa trufa verano

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¿Por qué Cultivos Forestales?

Porque sus plantas están garantizadas por los hechos:
La dilatada experiencia de Mariano Casas.
Analizamos cada lote y revisamos cada pedido minuciosamente.
Plantas certificadas por agencias externas desde 1995.
Proveemos a los truficultores que someten sus plantas a los controles más exigentes.
Más de 800 clientes satisfechos: la garantía definitiva.


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Si tienes que iniciar o ampliar una plantación, ponte en contacto con nosotros.
Te asesoraremos y haremos una valoración ajustada a tus necesidades.

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Servicios y asesoramiento

Ofrecemos todos los servicios necesarios para el éxito de tu plantación:
Calidad garantizada de las plantas micorrizadas.
Entorno: estudio del terreno y del clima.
Cuidados: formación personalizada en nuestras instalaciones para asegurar una producción óptima.
Continuidad: Estamos siempre a tu lado para resolver tus dudas. Si es necesario, también ofrecemos asesoramiento in situ.


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