A lo largo del pasado otoño nos han analizado diferentes lotes de planta micorrizada con trufa negra desde los Servicios Técnicos de Diputación Provincial de Teruel. Los resultados de estos controles han sido favorables y los lotes están disponibles para su comercialización desde ese momento, a fecha actual los lotes de 2012 (planta de dos savias) están prácticamente reservados.
El porcentaje mínimo de micorrización exigible en el lote según el método seguido por Diputación Provincial de Teruel es el 20%. Esto significa que de todas las terminaciones de raíz fina, susceptibles de albergar micorrizas, un 20% como mínimo deben tenerla para que el lote sea comercializable.
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